Andar per erbe - 1-3 giugno 2018 - 9-10 giugno 2018

Erbe e fiori di montagna protagonisti di passeggiate guidate con pranzi fioriti, piatti e merende a tema per due golosi e profumatissimi weekend.

A rendere più gustoso il tutto, il nostro formaggio Dolomiti ai fiori e alle erbe di montagna di Erborì.



Venerdì 1 giugno

  • Magie con latte, caglio e fiori
    Visita guidata al Caseificio di Primiero per scoprire i segreti dei loro rinomati formaggi e assistere alla lavorazione del Dolomiti ai fiori ed erbe di montagna. Attività gratuita su prenotazione al 0439 62941
    Mezzano, 
    Caseificio di Primiero, ore 8.30

  • Aperitivo fiorito
    Un brindisi a tema con il Dolomiti alle erbe e fiori di montagna, salumi primierotti, la birra artigianale Bionoc' e lo sciroppo di sambuco. Costo:€ 8,00
    San Martino di Castrozza, Ski Residence, dalle ore 17.00


Sabato 2 giugno

  • Tra erbe e fornelli
    Raccolta e racconti di erbe spontanee tra i prati che precedono il Passo Cereda con cui poi realizzeremo delle semplici ricette del maso in compagnia di Gianna. Costo: € 10,00 comprensivi di attività, dimostrazione e assaggio finale delle ricette. Prenotazione obbligatoria (max 20 persone) ApT S.Mart, Tel. 0439 62407 - infoprimiero@sanmartino.com
    Passo Cereda, El Camin che fuma in Loc. Domadoi, ore 10.00

  • Festa dei sapori
    Pomeriggio tra i prati con una bella merenda alla nostra Festa dei Sapori, il gusto di Primiero dolce e salato da assaporare in compagnia di Enrico e della sua fisarmonica. Costo: € 10,00. Prenotazione consigliata, Tel. 0439 68410
    San Martino di Castrozza, Ski Residence, dalle ore 16.00


Domenica 3 giugno

  • Asino sarai tu!
    Passeggiata guidata con gli asini con tappa ai campi di erbe e fiori di Erborì per poi gustare una fresca tisana e cimentarvi nel creare il vostro sale aromatico. Arrivo all'Agritur Dalaip dei Pape dove vi attende un piccolo menù fiorito davvero speciale. 
    Costo: € 25,00 comprensivi di passeggiata guidata con asini, visita ai campi di erbe aromatiche con assaggio di tisana e laboratorio di sale aromatico e piccolo menù in agritur - escluse bevande); bambini fino i 12 anni €12,00. Possibilità di sola passeggiata con degustazione tisana €11,00.
    L'attività si svolgerà con un minimo di 10 ed un massimo di 30 iscritti. Prenotazione obbligatoria ApT S.Mart, Tel. 0439 62407 - infoprimiero@sanmartino.com
    Val Canali, 
    Villa Welsperg, ore 9.30


Sabato 9 giugno

  • Spatzle al Fiordaliso
    Show cooking capitanato dallo chef Gianmario per imparare una ricetta tipica della tradizione trentina in veste primaverile. Partecipazione libera e gratuita.
    San Martino di Castrozza, La Stua, ore 17.30


Domenica 10 giugno

  • Festa del Sorc
    Ore 9.00:
     passeggiata guidata da Ronco Cainari al Capitel de la Frata per godere di uno splendido panorama sulla Valle del Vanoi;
    Dalle ore 12.30: 
    presso i Mulini pranzo con piatti della tradizione di montagna realizzati con prodotti a km0, farina di mais dorotea, fiori ed erbe spontanee del Vanoi;
    Ore 14.30: 
    dimostrazione di molitura e laboratorio per famiglie con golosa preparazione a base di farina di mais dorotea ed erbe fresche officinali;
    A cura dell'Ecomuseo del Vanoi e Pro Loco Ronco. Info: Ecomuseo del Vanoi, Tel. 0439 719106
    Valle del Vanoi, 
    Mulini di Ronco Cainari, ore 9.00