• VINO PINOT NERO BIO 750ml TOBLINO VINO PINOT NERO BIO 750ml TOBLINO
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VINO PINOT NERO BIO 750ml TOBLINO

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Un’azienda agricola moderna che opera sui fondi della ex mensa Vescovile. Tecnologia innovativa, rispetto dell’ambiente e continua ricerca viticola per ottenere una materia prima di effettiva qualità. La Azienda Agricola Toblino dispone di una piattaforma di varietà di vite molto ampia, con tutte le varietà Trentine. I nostri appezzamenti sono anche il banco di prova per le novità e campo dimostrativo per i viticoltori della zona

Promozioni Attive:
  • Promozione Primiero Fresco valida dal 25/06/2017 valida al 15/07/2017
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Conservazione:

Conservare in un luogo fresco

Confezioni:

Bottiglia di vetro

Vitigno:

 Vitigno originario della Borgogna, molto esigente sia in vigna che in cantina

Vigneti:

 La felice combinazione fra i vocati terreni pedecollinari della Valle dei Laghi di ottima esposizione ed il microclima favorevole, consente di produrre le uve per ottenere questo Pinot Nero di grande finezza ed eleganza

Vinificazione:

 Dopo la pigiadiraspatura delle uve, il mosto viene fermentato a contatto con la buccia per circa 8-10 giorni a temperatura controllata. Il vino viene poi affinato per 6-8 mesi in botti di rovere

Caratteristiche organolettiche:

 Dal brillante colore rosso rubino tenue, il Pinot Nero si esprime al naso con stimolanti profumi di frutta rossa e note speziate, in bocca seduce con il suo sapore armonico e vellutato e la sua elegante struttura

Degustazione ed abbinamenti:

Da degustare in ampi calici a 16-18°C il Pinot Nero si esalta in abbinamento a raffinate ricette a base di carni bianche, pollame e formaggi di media stagionatura. La sua finezza e la contenuta tannicità lo rendono ottimo anche con piatti di pesce in umido o in zuppa

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Nazione

Italia

Regione

Trentino Alto-Adige

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