• VINO GEWURTZTRAMINER BIO 750ml TOBLINO VINO GEWURTZTRAMINER BIO 750ml TOBLINO
Codice articolo : 8116_0001

VINO GEWURTZTRAMINER BIO 750ml TOBLINO

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€ 10.10 * Al pezzo

Un’azienda agricola moderna che opera sui fondi della ex mensa Vescovile. Tecnologia innovativa, rispetto dell’ambiente e continua ricerca viticola per ottenere una materia prima di effettiva qualità. La Azienda Agricola Toblino dispone di una piattaforma di varietà di vite molto ampia, con tutte le varietà Trentine. I nostri appezzamenti sono anche il banco di prova per le novità e campo dimostrativo per i viticoltori della zona

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Conservazione:

Conservare in un luogo fresco

Confezioni:

Bottiglia di vetro

Vitigno:

Gewürztraminer 100% originario della zona di Termeno. Le uve sono di un caratteristico colore tra il rosato e il ramato 

Vigneti:

 Le uve provengono dai più vocati vigneti collinari della Valle dei Laghi che, grazie al clima ventilato e le escursioni termiche del periodo vendemmiale, permettono di ottenere una perfetta maturazione dei grappoli e la migliore espressione delle inimitabili caratteristiche e di aromaticità e finezza del Gewürztraminer

Vinificazione:

 Innovativa e rispettosa della materia prima, la vinificazione “in riduzione” permette di estrarre e mantenere nel vino il patrimonio di profumi e sapori contenuti nella polpa e nella buccia dell’uva, grazie alla macerazione a freddo e alla fermentazione a temperatura controllata in recipienti di acciaio

Caratteristiche organolettiche:

 Colore giallo paglierino carico con brillanti riflessi dorati. Marcatamente aromatico il profumo, fine, persistente, speziato, con note di pompelmo e pesca matura, che fanno da cornice alle classiche note di rosa, di fiori, di miele. In bocca è morbido ed equilibrato, di buona struttura e con persistenza aromatica intensa

Degustazione ed abbinamenti:

Da gustare a 8-10°C. in calici di buona ampiezza. Oltre che come particolare aperitivo si accompagna a crostacei, fegato, formaggi saporiti e cibi speziati. La sua struttura ne rende possibile un buon affinamento in bottiglia fino a 2 o 3 anni

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Nazione

Italia

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