Ravioli scomposti con spinacino e Puzzone di Moena - Quenelle di patate e Primiero Stagionato

Gnocconi di polenta con cuore di Fior di Primiero

Formaggio alla Diavola

Tartellette al L’Arin il fumè di Primiero, asparagi e noci

Lasagne con Ricotta Affumicata

Tagliolini di pasta fresca all'ortica con daddolata di Toséla e pomodorini confit

Tagliolini di pasta fresca all'ortica con daddolata di Toséla e pomodorini confit

Canederli alle rape rosse con cuore di Fior di Primiero e gorgonzola

Canederli alle rape rosse con cuore di Fior di Primiero e gorgonzola

Pizza alla pala in due varianti con Fior di Primiero e Primiero Fresco

Pizza alla pala in due varianti con Fior di Primiero e Primiero Fresco

Canederli di ricotta con cuore morbido

Spätzle ai porcini con crema di Fior di Primiero e speck trentino

Spätzle ai porcini con crema di Fior di Primiero e speck trentino

Insalatina di Toséla fresca con piccoli frutti dell'Agritur Dalaip e riduzione di aceto balsamico

Panino L'Arin con verdure alla griglia

Cocotte di pane integrale casereccio ripiena con fonduta di Primiero Fresco e Fontal di Primiero su letto di insalatina condita...

Cocotte di pane integrale casereccio ripiena con fonduta di Primiero Fresco e Fontal di Primiero su letto di insalatina condita...

Torta di Toséla

Tasca ripiena con patate e Fontal di Primiero

Ravioli verdi alle ortiche ripieni di Tosèla di Primiero, noci e radicchio su salsa al formaggio Primiero stagionato

Ravioli verdi alle ortiche ripieni di Tosèla di Primiero, noci e radicchio su salsa al formaggio Primiero stagionato

Ravioli verdi alle ortiche ripieni di Tosèla di Primiero, noci e radicchio su salsa al formaggio Primiero stagionato

Fagottini di mais ripieni al formaggio Primiero Fresco, con carne Fumada di Siror e Trentingrana 18 mesi

Fagottini di mais ripieni al formaggio Primiero Fresco, con carne Fumada di Siror e Trentingrana 18 mesi

Farro al mugo con formaggio Fior di Primiero e Trentingrana

Farro al mugo con formaggio Fior di Primiero e Trentingrana

La Civerpolenta condita

Risotto con arancia e Fior di Primiero

Risotto con arancia e Fior di Primiero

Gnocchi di polenta con vellutata al formaggio Primiero Stagionato, porcini e speck trentino

Gnocchi di polenta con vellutata al formaggio Primiero Stagionato, porcini e speck trentino

Spiedino di polenta Dorotea e Primiero Stagionato di malga in crosta di porcini

Tosèla di Primiero con speck trentino e finferli

Gnocchi di ricotta conditi con Trentingrana e Botiro di Primiero di Malga

Gnocchi di ricotta conditi con Trentingrana e Botiro di Primiero di Malga

Rosti di patate con Primiero Fresco

Panino con formaggio Rettangolare Primiero alla piastra e salsiccia

Polenta con Fonduta al Primiero Stagionato e salsiccia nostrana

Sfogliatine di vitello con verdure crude, croccante al Trentingrana e Botiro di Primiero di malga erborinato

Frittata alle ortiche allo Stagionato di Malga

Frittata alle ortiche allo Stagionato di Malga

Fettuccine all'ortica con ricotta affumicata e Botìro di malga di Primiero al timo

Fettuccine all'ortica con ricotta affumicata e Botìro di malga di Primiero al timo

Tortelli con farina Dorotea ripieni di Fior di Primiero con crema cotta alla liquirizia e sfilacci di carne fumada di Siror

Tortelli con farina Dorotea ripieni di Fior di Primiero con crema cotta alla liquirizia e sfilacci di carne fumada di Siror

Gnocchi di ricotta conditi con burro fuso e ricotta affumicata

Gnocchi di ricotta conditi con burro fuso e ricotta affumicata

Canederli all'ortica e Fontal di Primiero

Canederli all'ortica e Fontal di Primiero

Canederlotti alla Tosèla su crema di Puzzone di Moena

Canederlotti alla Tosèla su crema di Puzzone di Moena

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