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Nazione
Italia
Regione
Trentino Alto-Adige
Produttore
Caseificio Sociale Primiero
Tipo di latte
Caprino
Panna di latte vaccino
Siero di latte vaccino
Vaccino
Trattamento termico
Latte crudo
Latte pastorizzato
Latte termizzato
Panna pastorizzata
Stagionatura
da 1 a 2 mesi
da 12 a 18 mesi
da 19 a 24 mesi
da 2 a 6 mesi
da 6 a 12 mesi
da 9 a 12 mesi
Fino a un mese
Nessuna
