Nazione Italia

FORMAGGIO PRIMIERO STAGIONATO MALGA      2000g
FORMAGGIO PRIMIERO STAGIONATO MALGA 2000g

 € 33.92

Dalla pasta semidura e semicotta, stagionatura a "crosta lavata". Pasta color paglierino, formaggio che conserva l’aroma delle numerose essenze dei pascoli alpini, dal sapore intenso e deciso.

FORMAGGIO  PRIMIERO STAGIONATO 2000g
FORMAGGIO PRIMIERO STAGIONATO 2000g

 € 32.40

Dalla pasta semidura e semicotta, stagionatura a "crosta lavata". Occhiatura sparsa ed irregolare. Dal sapore intenso e deciso.

FORMAGGIO PRIMIERO FRESCO 2000g
FORMAGGIO PRIMIERO FRESCO 2000g

 € 27.40

Dalla pasta semidura e semicotta, stagionatura a "crosta lavata". Occhiatura sparsa ed irregolare, dal sapore accentuato ma piacevole che soddisfa i palati più attenti.

FORMAGGIO MEZZANO TRENTINO 2000g
FORMAGGIO MEZZANO TRENTINO 2000g

 € 29.80

Dalla pasta dura e cotta, dal sapore robusto, ma allo stesso tempo amabile e dolce.

FORMAGGIO TOSÈLA PRIMIEROTTA PIU' GIORNI 2000g
FORMAGGIO TOSÈLA PRIMIEROTTA PIU' GIORNI 2000g

 € 24.60

Dalla pasta fresca cruda, compatta, molle, di colore bianco o paglierino chiaro, dal sapore fragrante delle erbe dei pascoli di montagna e il naturale aroma del latte.Antica ricetta primierotta: Viene fatta a fette alte circa un centimetro, si passano in padella con fondo di spessore grosso, nel burro fuso, per qualche minuto. Quando le fette hanno assunto il color bruno dorato, si servono in tavola con la polenta calda o abbrustolita.

FORMAGGIO LATTERIA 2000g
FORMAGGIO LATTERIA 2000g

 € 24.80

La pasta è di colore paglierino scarico e presenta una leggera occhiatura dolce con buone sensazioni lattiche.

FORMAGGIO FONTAL 2000g
FORMAGGIO FONTAL 2000g

 € 26.60

Dalla pasta semidura, forma cilindrica con scalzo concavo, la pasta al taglio si presenta di colore leggermente paglierino, compatta, in rada occhiatura dal sapore dolce e fondente.

FORMAGGIO RETTANGOLOSO PRIMIERO 2000g
FORMAGGIO RETTANGOLOSO PRIMIERO 2000g

 € 23.80

Dalla pasta semidura, forma Rettangolare, la pasta al taglio si presenta di colore leggermente paglierino, compatta, in rada occhiatura. Formaggio da taglio dal sapore dolce e abbastanza delicato.Apprezzato in cucina per la sua eccellente duttilità, può essere cotto alla piastra o in padella senza l'aggiunta di condimenti.

FORMAGGIO DOLOMITI GRANDI 2800g
FORMAGGIO DOLOMITI GRANDI 2800g

 € 33.82

Dalla pasta morbida, contraddistinto da un colore giallo paglierino.Dal gusto dolce e delicato, viene considerato un ottimo formaggio da tavola.

CONF.BURRINI GR. 8 KG.1
CONF.BURRINI GR. 8 KG.1

 € 10.98

Caratteristico, con odore di panna.

FORMAGGIO DOLOMITI ai FIORI DI MONTAGNA 2800g
FORMAGGIO DOLOMITI ai FIORI DI MONTAGNA 2800g

 € 37.80


Dalla pasta morbida, contraddistinto da un colore giallo paglierino. Dal gusto dolce e delicato, viene considerato un ottimo formaggio da tavola arricchito dai fiori di montagna dell'Azienda agricola Erborì Piante Officinali Primiero.
Il loro entusiasmo verso queste piante che la natura ci regala nasce non solo dal piacere di coltivare la terra, ma anche dalla volontà di dar vita a dei prodotti dai numerosi benefici culinari.

TRENTINGRANA 19-24 MESI 1000g
TRENTINGRANA 19-24 MESI 1000g

 € 18.40

Il pezzo viene scrostato e presenta la crosta solo su un lato, garantendo un 8% di prodotto in più

La pasta è di colore paglierino, tipicamente granulosa si scaglia con facilità. L'occhiatura è rigorosamente assente gusto sapido, con sentori erbacei e floreali e sensazioni lattiche, mai piccante.Risale al 1926 l’inizio della storia di questo formaggio che nel disciplinare di produzione rispecchia tutta l’attenzione che il Trentino rivolge alla qualità della produzione casearia.