Nazione Italia

CONF.BURRINI GR. 8 KG.1
CONF.BURRINI GR. 8 KG.1

 € 10.98

Caratteristico, con odore di panna.

TRENTINGRANA 19-24 MESI 500g
TRENTINGRANA 19-24 MESI 500g

 € 9.20

Il pezzo viene scrostato e presenta la crosta solo su un lato, garantendo un 8% di prodotto in più

La pasta è di colore paglierino, tipicamente granulosa si scaglia con facilità. L'occhiatura è rigorosamente assente gusto sapido, con sentori erbacei e floreali e sensazioni lattiche, mai piccante.Risale al 1926 l’inizio della storia di questo formaggio che nel disciplinare di produzione rispecchia tutta l’attenzione che il Trentino rivolge alla qualità della produzione casearia.

FORMAGGIO PRIMIERO FRESCO 500g
FORMAGGIO PRIMIERO FRESCO 500g

 € 6.85

Dalla pasta semidura e semicotta, stagionatura a "crosta lavata". Occhiatura sparsa ed irregolare, dal sapore accentuato ma piacevole che soddisfa i palati più attenti.

RICOTTA AFFUMICATA 300g
RICOTTA AFFUMICATA 300g

 € 3.87

Classica forma tronco conica, con superficie bruna.Prodotto dal gusto saporito e leggermente affumicato, ottimo sia da pasto che grattugiato.

BURRO NOSTRANO 250g
BURRO NOSTRANO 250g

 € 2.70

Caratteristico, con odore di panna.

TRENTINGRANA 12-18 MESI con latte d'alpeggio 500g
TRENTINGRANA 12-18 MESI con latte d'alpeggio 500g

 € 7.98

Il pezzo viene scrostato e presenta la crosta solo su un lato, garantendo un 8% di prodotto in più

La pasta è di colore paglierino, tipicamente granulosa si scaglia con facilità. L'occhiatura è rigorosamente assente gusto sapido, con sentori erbacei e floreali e sensazioni lattiche, mai piccante.Risale al 1926 l’inizio della storia di questo formaggio che nel disciplinare di produzione rispecchia tutta l’attenzione che il Trentino rivolge alla qualità della produzione casearia.

FORMAGGIO  PRIMIERO STAGIONATO 500g
FORMAGGIO PRIMIERO STAGIONATO 500g

 € 8.10

Dalla pasta semidura e semicotta, stagionatura a "crosta lavata". Occhiatura sparsa ed irregolare. Dal sapore intenso e deciso.

TRENTINGRANA 9-12 MESI 500g
TRENTINGRANA 9-12 MESI 500g

 € 6.20

La pasta è di colore paglierino, tipicamente granulosa si scaglia con facilità. L'occhiatura è rigorosamente assente gusto sapido, con sentori erbacei e floreali e sensazioni lattiche, mai piccante.Risale al 1926 l’inizio della storia di questo formaggio che nel disciplinare di produzione rispecchia tutta l’attenzione che il Trentino rivolge alla qualità della produzione casearia.

FORMAGGIO PRIMIERO STAGIONATO MALGA 500g
FORMAGGIO PRIMIERO STAGIONATO MALGA 500g

 € 8.48

Dalla pasta semidura e semicotta, stagionatura a "crosta lavata". Pasta color paglierino, formaggio che conserva l’aroma delle numerose essenze dei pascoli alpini, dal sapore intenso e deciso.

BOTìRO DI PRIMIERO DI MALGA 250g
BOTìRO DI PRIMIERO DI MALGA 250g

 € 6.48


Presidio Slow Food

Botìro di Primiero di Malga: un burro a panna cruda affiorata naturalmente in malga da latte prodotto durante l’alpeggio estivoHa un intenso colore che va dal giallo paglierino all’oro; il profumo è moderatamente aromatico, con note floreali ed erbacee vive. È di consistenza morbida e facilmente spalmabile.

BOTìRO DI PRIMIERO DI MALGA 500g
BOTìRO DI PRIMIERO DI MALGA 500g

 € 11.95


Presidio Slow Food

Botìro di Primiero di Malga: un burro a panna cruda affiorata naturalmente in malga da latte prodotto durante l’alpeggio estivoHa un intenso colore che va dal giallo paglierino all’oro; il profumo è moderatamente aromatico, con note floreali ed erbacee vive. È di consistenza morbida e facilmente spalmabile.

FORMAGGIO DOLOMITI ai FIORI DI MONTAGNA 700g
FORMAGGIO DOLOMITI ai FIORI DI MONTAGNA 700g

 € 9.45

Dalla pasta morbida, contraddistinto da un colore giallo paglierino. Dal gusto dolce e delicato, viene considerato un ottimo formaggio da tavola arricchito dai fiori di montagna dell'Azienda agricola Erborì Piante Officinali Primiero.
Il loro entusiasmo verso queste piante che la natura ci regala nasce non solo dal piacere di coltivare la terra, ma anche dalla volontà di dar vita a dei prodotti dai numerosi benefici culinari.