Stagionatura da 1 a 2 mesi

FARINA di GRANTURCO DELLA VALSUGANA 1kg
FARINA di GRANTURCO DELLA VALSUGANA 1kg

 € 2.60

Si presenta di un bel colore giallo oro, morbido ed inconfondibile.Nasce da un progetto di recupero e valorizzazione di un'antica varietà di granoturco coltivata sin dal secolo scorso in Valsugana e detta "Spin" per la particolare forma di uncino della parte terminale del chicco. La riscoperta di questa antica coltura è il risultato di un'azione congiunta tra istituzioni locali, coma la Fondazione "De Bellat", il Progetto L.E.A.D.E.R. PLUS VALSUGANA ed un gruppo  di agricoltori, impegnati ad offrire al consumatore una farina dal gusto davvero speciale, espressione genuina di una terra coma la Valsugana ricca di tradizioni e sapori autentici.