Cantina

Una birra prodotta secondo tradizione inglese. Chiara, fresca e leggera.

BioNoc' è il progetto birraio di nuova concezione che ha da poco preso forma nella valle del Primiero. Siamo due giovani con una grande passione per la birra e con la convinzione che qualcosa deve cambiare nel modo in cui questa bevanda viene intesa. Non più industriale, senza sapore e senza storia, ma artigianale, fatta con cuore e consapevolezza.

Un’azienda agricola moderna che opera sui fondi della ex mensa Vescovile. Tecnologia innovativa, rispetto dell’ambiente e continua ricerca viticola per ottenere una materia prima di effettiva qualità. La Azienda Agricola Toblino dispone di una piattaforma di varietà di vite molto ampia, con tutte le varietà Trentine. I nostri appezzamenti sono anche il banco di prova per le novità e campo dimostrativo per i viticoltori della zona

Birra belga della tradizione, leggera, dissetante e molto gustosa.

BioNoc' è il progetto birraio di nuova concezione che ha da poco preso forma nella valle del Primiero. Siamo due giovani con una grande passione per la birra e con la convinzione che qualcosa deve cambiare nel modo in cui questa bevanda viene intesa. Non più industriale, senza sapore e senza storia, ma artigianale, fatta con cuore e consapevolezza.

Un’azienda agricola moderna che opera sui fondi della ex mensa Vescovile. Tecnologia innovativa, rispetto dell’ambiente e continua ricerca viticola per ottenere una materia prima di effettiva qualità. La Azienda Agricola Toblino dispone di una piattaforma di varietà di vite molto ampia, con tutte le varietà Trentine. I nostri appezzamenti sono anche il banco di prova per le novità e campo dimostrativo per i viticoltori della zona

L’Azienda agricola Capra Mauro trae le proprie origini nell’attività agricola di famiglia, che opera nel settore frutticolo e specificatamente nella coltivazione delle mele e dei piccoli frutti. È da sempre attenta al rispetto per l’ambiente. Il nucleo aziendale si trova a Carzano, un piccolo paese del Trentino Orientale, alle pendici del Lagorai, su terreni esposti in collina che garantiscono tutta la bontà di questo territorio.

Birra belga della tradizione, leggera, dissetante e molto gustosa.

BioNoc' è il progetto birraio di nuova concezione che ha da poco preso forma nella valle del Primiero. Siamo due giovani con una grande passione per la birra e con la convinzione che qualcosa deve cambiare nel modo in cui questa bevanda viene intesa. Non più industriale, senza sapore e senza storia, ma artigianale, fatta con cuore e consapevolezza.

Un’azienda agricola moderna che opera sui fondi della ex mensa Vescovile. Tecnologia innovativa, rispetto dell’ambiente e continua ricerca viticola per ottenere una materia prima di effettiva qualità. La Azienda Agricola Toblino dispone di una piattaforma di varietà di vite molto ampia, con tutte le varietà Trentine. I nostri appezzamenti sono anche il banco di prova per le novità e campo dimostrativo per i viticoltori della zona

Birra popolare scozzese prodotta con malti scuri torrefatti, leggera, scura ed elegante.

BioNoc' è il progetto birraio di nuova concezione che ha da poco preso forma nella valle del Primiero. Siamo due giovani con una grande passione per la birra e con la convinzione che qualcosa deve cambiare nel modo in cui questa bevanda viene intesa. Non più industriale, senza sapore e senza storia, ma artigianale, fatta con cuore e consapevolezza.

Un’azienda agricola moderna che opera sui fondi della ex mensa Vescovile. Tecnologia innovativa, rispetto dell’ambiente e continua ricerca viticola per ottenere una materia prima di effettiva qualità.
La Azienda Agricola Toblino dispone di una piattaforma di varietà di vite molto ampia, con tutte le varietà Trentine. I nostri appezzamenti sono anche il banco di prova per le novità e campo dimostrativo per i viticoltori della zona

L’Azienda Agricola Dalaip nasce dall’esperienza e dalla storia della famiglia Scalet, in particolare da Giampietro e Luciana. Le coltivazioni di piccoli frutti si estendono per circa 5.000 metri quadrati, immerse nei verdissimi prati che confinano con il Parco Naturale di Paneveggio - Pale di San Martino. L’azienda offre una vista panoramica sull’intera vallata di Primiero e sulle Dolomiti.

Ricetta originale BioNoć proposta per valorizzare il dolce malto Vienna.

BioNoc' è il progetto birraio di nuova concezione che ha da poco preso forma nella valle del Primiero. Siamo due giovani con una grande passione per la birra e con la convinzione che qualcosa deve cambiare nel modo in cui questa bevanda viene intesa. Non più industriale, senza sapore e senza storia, ma artigianale, fatta con cuore e consapevolezza.

L’Azienda Agricola Dalaip nasce dall’esperienza e dalla storia della famiglia Scalet, in particolare da Giampietro e Luciana. Le coltivazioni di piccoli frutti si estendono per circa 5.000 metri quadrati, immerse nei verdissimi prati che confinano con il Parco Naturale di Paneveggio - Pale di San Martino. L’azienda offre una vista panoramica sull’intera vallata di Primiero e sulle Dolomiti.