Salumi

LUCANICHE FRESCHE MAC. BONELLI (370G CA LA CONFEZIONE)
LUCANICHE FRESCHE MAC. BONELLI (370G CA LA CONFEZIONE)

 € 4.90

Classica luganega da fare ai ferri senza conservanti glutine e lattosio

Da sempre attenti a regalare ai nostri clienti il sapore genuino di carni ed insaccati provenienti da allevamenti locali, prima tra tutti la carne fumàda di Siror che produciamo da oltre trent’anni

SALAME DI CAMOSCIO MAC. BONELLI (400g ca. la confezione)
SALAME DI CAMOSCIO MAC. BONELLI (400g ca. la confezione)

 € 16.90

Salamini stagionati con il 65% di carne di selvaggina, senza glutine e lattosio.

Da sempre attenti a regalare ai nostri clienti il sapore genuino di carni ed insaccati provenienti da allevamenti locali, prima tra tutti la carne fumàda di Siror che produciamo da oltre trent’anni

SPECK (500 gr. ca. al pezzo)
SPECK (500 gr. ca. al pezzo)

 € 15.20

La costituzione della Federazione Provinciale Allevatori, avvenuta in data 16 giugno 1957, ha segnato un momento di particolare importanza nella storia dell'economia zootecnica trentina. Con essa il mondo degli allevatori si è unito nella gestione di alcuni fondamentali servizi, ottenendo conseguentemente notevoli vantaggi sia in termini economici che qualitativi

HAUSWURST MAC. BONELLI (190G CA. LA CONFEZIONE)
HAUSWURST MAC. BONELLI (190G CA. LA CONFEZIONE)

 € 3.00

Wurstel con impasto piu' grezzo affumicato leggermente e con spezie particolari da cucinare sia bollito che alla griglia,senza glutine e lattosio

Da sempre attenti a regalare ai nostri clienti il sapore genuino di carni ed insaccati provenienti da allevamenti locali, prima tra tutti la carne fumàda di Siror che produciamo da oltre trent’anni

LUCANICHE STAGIONATE (200g ca. al pezzo)
LUCANICHE STAGIONATE (200g ca. al pezzo)

 € 5.40

La costituzione della Federazione Provinciale Allevatori, avvenuta in data 16 giugno 1957, ha segnato un momento di particolare importanza nella storia dell'economia zootecnica trentina. Con essa il mondo degli allevatori si è unito nella gestione di alcuni fondamentali servizi, ottenendo conseguentemente notevoli vantaggi sia in termini economici che qualitativi

PANCETTA AFFUMICATA (350g ca. al pezzo)
PANCETTA AFFUMICATA (350g ca. al pezzo)

 € 7.88

La costituzione della Federazione Provinciale Allevatori, avvenuta in data 16 giugno 1957, ha segnato un momento di particolare importanza nella storia dell'economia zootecnica trentina. Con essa il mondo degli allevatori si è unito nella gestione di alcuni fondamentali servizi, ottenendo conseguentemente notevoli vantaggi sia in termini economici che qualitativi

WURSTEL MERANER MAC. BONELLI (150G CA. LA CONFEZIONE)
WURSTEL MERANER MAC. BONELLI (150G CA. LA CONFEZIONE)

 € 2.30

wurstel affumicato prodotto con suino e bovino con l'aggiunta di spezie delicate come  la maggiorana e la noce moscata senza glutine e lattosio

Da sempre attenti a regalare ai nostri clienti il sapore genuino di carni ed insaccati provenienti da allevamenti locali, prima tra tutti la carne fumàda di Siror che produciamo da oltre trent’anni

Novità
TRIS DI WURSTEL MACELLERIA BONELLI (MERANER - HAUSWURST - WEISSWURST)
TRIS DI WURSTEL MACELLERIA BONELLI (MERANER - HAUSWURST - WEISSWURST)

 € 3.90

Tris di Wurstel (Meraner, Hauswurst, Weisswurst) della Macelleria Famiglia Bonelli.

"Da sempre attenti a regalare ai clienti il sapore genuino di carni ed insaccati provenienti da allevamenti locali."

Il würstel è una specie di insaccato fatta con carni tritate, bovine e suine, tipica della Germania e dell'Austria e, in Italia, dell'Alto Adige.
IL MERANER wurstel affumicato di suino e manzo con l'aggiunta di maggiorana e noce moscata nell'impasto da lessare a 70 gradi per 7-8 minuti.
L HAUSWURST wurstel di puro suino delicatissimo e macinato con grana un po' piu' grezza e affumicato da lessare a 70 gradi per 7-8 minuti.
IL WEISSWURST wurstel non affumicato bianco di puro suino con l'aggiunta di prezzemolo e limone nell'impasto da lessare a 70 gradi per 7-8 minuti