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Ricetta originale BioNoć proposta per valorizzare il dolce malto Vienna.
BioNoc' è il progetto birraio di nuova concezione che ha da poco preso forma nella valle del Primiero. Siamo due giovani con una grande passione per la birra e con la convinzione che qualcosa deve cambiare nel modo in cui questa bevanda viene intesa. Non più industriale, senza sapore e senza storia, ma artigianale, fatta con cuore e consapevolezza.
Nazione
Italia
Conservazione:
Conservare in un luogo fresco
Confezioni:
Bottiglia di vetro
Ricetta originale del birraio Noc':
Birra ad alta fermentazione, prodotta interamente con malto Vienna, molto aromatico e caratterizzante. Il progetto nasce per valorizzare questo malto, solitamente poco utilizzato, che riesce a conferire note molto particolari al prodotto, e lo rende gustosissimo. L’utilizzo di luppolo è ridotto, per evitare interferenze con la dominante offerta dal malto
Colore:
Ambrato
Gusto: Fresco, amabile e fruttato
Grado alcolico:
5,0% alc.vol
Abbinamenti consigliati:
Primi alla zucca conditi con verdure, carni bianche ben condite o dessert poco dolci
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