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Birra popolare scozzese prodotta con malti scuri torrefatti, leggera, scura ed elegante.
BioNoc' è il progetto birraio di nuova concezione che ha da poco preso forma nella valle del Primiero. Siamo due giovani con una grande passione per la birra e con la convinzione che qualcosa deve cambiare nel modo in cui questa bevanda viene intesa. Non più industriale, senza sapore e senza storia, ma artigianale, fatta con cuore e consapevolezza.
Conservazione:
Conservare in un luogo fresco
Confezioni:
Bottiglia di vetro
Birra in stile Scottish Ale:
Tipica di Edimburgo, dove un tempo la materia prima per la produzione delle birre era scarsa e doveva essere importata dall'Inghilterra. Questa esigenza ha indotto lo sviluppo di birre prodotte con pochi ingredienti, molto gustose e poco luppolate, ottenute tramite l’utilizzo di malti tostati e torrefatti. Bevanda con bassa gradazione alcolica, si presenta con schiuma densa e compatta
Colore:
Ambrato scuro
Gusto:
Fresco, leggermente tostato e con note di cioccolato
Grado alcolico:
4,6% alc.vol
Abbinamenti consigliati:
Il gusto intenso e la morbidezza di questo prodotto ben si sposano con carni rosse, formaggi stagionati, zuppe e minestre
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Nazione
Italia
