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Presidio Slow Food

Botìro di Primiero di Malga: un burro a panna cruda affiorata naturalmente in malga da latte prodotto durante l’alpeggio estivoHa un intenso colore che va dal giallo paglierino all’oro; il profumo è moderatamente aromatico, con note floreali ed erbacee vive. È di consistenza morbida e facilmente spalmabile.



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Ingredienti:

Panna cruda affiorata naturalmente

Conservazione:

Conservare a temperatura da 0° a 4°

Confezioni:

Confezionato con carta alimentare

Durata media gg:

30

Materia prima:

Panna cruda affiorata naturalmente

Alimentazione:

Erba da pascolo + integrazione NO OGM

Gusto:

Caratteristico, il profumo è moderatamente aromatico, con note floreali ed erbacee vive.

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Nazione

Italia

Tipo di latte

Panna di latte vaccino

Stagionatura

Nessuna