• FORMAGGIO L'ARIN IL FUMÈ DI PRIMIERO 500g FORMAGGIO L'ARIN IL FUMÈ DI PRIMIERO 500g
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Codice articolo : 1425_0500

FORMAGGIO L'ARIN IL FUMÈ DI PRIMIERO 500g

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€ 6.75 * Al pezzo

Formaggio da taglio dal sapore dolce con sentori di affumicazione. Crosta morbida, di colore marrone chiaro, la pasta al taglio si presenta di colore leggermente paglierino, compatta, in rada occhiatura. Apprezzato in cucina per la sua eccellente duttilità, può essere cotto alla piastra o in padella senza l'aggiunta di condimenti.

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Ingredienti:

LATTE  vaccino termizzato intero, LATTE innesto con fermenti, Sale, Caglio

Conservazione:

Conservare a temperatura da 4° a 10°

Confezioni:

Confezionato Sottovuoto

Durata media gg:

60

Materia prima:

Latte vaccino termizzato

Alimentazione: 

Fieno con integrazione di mangimi e/o materire prime vegetali prive di OGM

Aspetto: 

Crosta morbida, di colore marrone chiaro, la pasta al taglio si presenta di colore leggermente paglierino, compatta, in rada occhiatura.

Gusto:

Formaggio da taglio dal sapore dolce con sentori di affumicazione

Valore energetico kcal/100 g:

 313

Valore energetico kj/100 g:

1303

Proteine g/100 g:

24

Carboidrati g/100 g:

3,2

Umidità g/100 g:

46,4

Calcio g/100 g:

0,78

Nazione

Italia

Regione

Trentino Alto-Adige

Produttore

Caseificio Sociale Primiero

Tipo di latte

Vaccino

Trattamento termico

Latte termizzato

Stagionatura

Fino a un mese

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