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Speck con 6 mesi di stagionatura garantiti, senza glutine senza lattosio.

La Famiglia Bonelli crede che, sia necessario puntare sulla creatività e sul far incontrare antiche ricette e proposte innovative.
Tra i principali obiettivi dell'azienda ci sono la valorizzazione dei prodotti locali e la collaborazione con altri produttori della nostra Valle per fare rete e sostenersi reciprocamente verso una produzione a Km 0. Un'attenzione particolare viene rivolta anche ai consumatori celiaci, come dimostra l'acquisizione del marchio Gluten Free.



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Nazione

Italia

Regione

Trentino Alto-Adige

Produttore

Macelleria Famiglia Bonelli

Ingredienti:

Coscia di suino affumicata, sale, destrosio, spezie, aromi naturali, conservanti E250 E252 antiossidante E301E252

Conservazione:

Conservare a temperatura da 0° a 4°

Confezione:

Confezionato Sottovuoto

Durata media gg:

240 giorni

Materia prima:

Carne suina di provenienza Trentina e Nazionale

Valore energetico kcal/100 g:

300

Valore energetico kj/100 g:

1254

Proteine g/100 g:

30.7

Carboidrati g/100 g:

1.2