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Ubicato nel cuore di Fiera di Primiero, il pastificio Primiero è un punto di riferimento per  chi ama prodotti genuini e di qualità. Grazie ad una consolidata tradizione familiare, il pastificio è in grado di offrire prodotti inimitabili, preparati secondo tradizione da veri esperti.



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ING. PER LA PASTA: farina di grano tenero 00, semola di grano duro, uova fresche, acqua.

ING. PER IL RIPIENO: ricotta fresca Caseificio di Primiero 40% (siero di latte, latte, sale, correttore di acidità acido citrico), tosela Caseificio Primiero 25%, speck trentino 15%, pane grattugiato,burro, sale, noce moscata.

TEMPERATURA DI CONSERVAZIONE: Max. 3° C

ALLERGENI: contiene glutine e proteine del latte.

COTTURA: Max 8 minuti

FORMATO: Tortellone gr. 10

COTTURA: Bollire in abbondante acqua salata per 8 minuti circa, scolare e condire a piacere.

CONSIGLI PER LA DEGUSTAZIONE: Condire con burro fuso e salvia, spolverare con formaggio Trentingrana

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Nazione

Italia

Regione

Trentino Alto-Adige

Produttore

Pastificio Primiero snc