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Tris di Wurstel (Meraner, Hauswurst, Weisswurst) della Macelleria Famiglia Bonelli.

"Da sempre attenti a regalare ai clienti il sapore genuino di carni ed insaccati provenienti da allevamenti locali."

Il würstel è una specie di insaccato fatta con carni tritate, bovine e suine, tipica della Germania e dell'Austria e, in Italia, dell'Alto Adige.
IL MERANER wurstel affumicato di suino e manzo con l'aggiunta di maggiorana e noce moscata nell'impasto da lessare a 70 gradi per 7-8 minuti.
L HAUSWURST wurstel di puro suino delicatissimo e macinato con grana un po' piu' grezza e affumicato da lessare a 70 gradi per 7-8 minuti.
IL WEISSWURST wurstel non affumicato bianco di puro suino con l'aggiunta di prezzemolo e limone nell'impasto da lessare a 70 gradi per 7-8 minuti



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Nazione

Italia

Regione

Trentino Alto-Adige

Produttore

Macelleria Famiglia Bonelli