Conservazione:

Conservare in un luogo fresco

Confezioni:

Bottiglia di vetro

Vitigno:

 Vitigno ottenuto dall’incrocio del Trollinger (Schiava) con il Riesling Renano

Vigneti:

 Uva di montagna per eccellenza, il Kerner viene prodotto nella zona del Bleggio, in appezzamenti che arrivano a sfiorare gli 800 m.slm, dove riesce ed esprimere le sue particolari caratteristiche varietali, donando al vino finezza, complessità e struttura

Vinificazione:

 In bianco, con macerazione a freddo della buccia e fermentazione a temperatura controllata. Segue un affinamento in acciaio inox di alcuni mesi

Caratteristiche organolettiche:

Colore giallo paglierino brillante, al naso il Kerner offre un bouquet ampio e seducente, con sentori fruttati, ricordi di erbe aromatiche e una tipica nota minerale. Al palato è di buona potenza e densità, fine e di buona persistenza aromatica

Degustazione e abbinamenti:

Da bere a 8 – 10° C in calici di buona ampiezza. Oltre che come originale aperitivo è molto versatile negli abbinamenti, grazie ad una struttura che lo rende compagno ideale di pesci saporiti, carni bianche, salumi e formaggi di media stagionatura

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Nazione

Italia

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