Quando il bosco si fa d’oro: il foliage nel Parco Naturale di Paneveggio Pale di San Martino

C’è un momento, in autunno, in cui il nostro grande parco diventa magico. Le chiome dei faggi, dei larici e delle betulle si accendono di giallo, rosso e arancio, e il paesaggio si veste di una tonalità calda e vibrante, quasi fosse un lungo tramonto che dura settimane. È lo spettacolo del foliage, che qui da noi assume sfumature davvero intense. Forse per la purezza dell’aria, forse per la varietà della flora, forse per quel rapporto ancora vivo e profondo tra uomo e ambiente che caratterizza Primiero e Vanoi. Il parco, che si estende per 19.700 ettari tra la catena delle Pale e la foresta di Paneveggio, è un mosaico di ambienti: boschi, pascoli, torbiere, praterie d’alta quota. Qui, dove da secoli l’uomo lavora la terra e alleva il bestiame rispettandone i ritmi, l’autunno è una stagione di passaggio, di raccoglimento. I pascoli si svuotano, il bestiame rientra a valle, e la natura, lentamente, si prepara al riposo.

La sinfonia dei colori

Quando il sole si abbassa e le notti si fanno più fredde, la foresta inizia a mutare. Le faggete del fondovalle si colorano di ambra e bronzo. I larici, sulle pendici più alte, virano dal verde brillante al giallo oro. E in mezzo, come una costante che dà equilibrio, gli abeti mantengono il loro verde scuro e profondo. Ma il foliage non riguarda solo gli alberi. In questo periodo anche la flora minore del parco si rinnova: i tappeti di mirtilli e rododendri si macchiano di rosso scuro, le felci si piegano su sé stesse assumendo sfumature di rame, e i muschi si fanno più intensi, quasi smeraldini. Tra i sassi, i licheni formano arabeschi d’argento, e sui bordi dei sentieri i fiori tardivi, come la genziana d’autunno, resistono ancora qualche giorno prima di cedere all’inverno. Ogni elemento contribuisce a una sinfonia cromatica che non è mai uguale da un anno all’altro. Dipende dall’altitudine, dalle piogge, dal vento. Dipende anche dal sole, che in certe mattine sembra filtrare come un velo dorato tra le cime, rendendo il bosco un luogo quasi sacro.

Un equilibrio antico fra uomo e natura

In Primiero l’autunno non è solo bellezza. È anche il tempo in cui si percepisce con più chiarezza l’equilibrio fragile e prezioso tra attività umana e ambiente naturale. Il Parco Naturale Paneveggio – Pale di San Martino abbraccia gran parte del territorio in cui da generazioni si producono formaggi che nascono da un modo di vivere la montagna basato sull’equilibrio. Là dove in estate pascolano le mucche e il profumo dell’erba aromatica si mescola a quello del legno, in autunno resta un paesaggio ordinato, curato, mai forzato. I pascoli alpini – che per mesi hanno nutrito gli animali con erbe spontanee, fiori e leguminose – tornano a riposare. Come già abbiamo sottolineato in altri articoli, questo rispetto dei cicli naturali contribuisce a rendere unica la nostra produzione lattiera: il latte porta con sé i profumi della montagna e nei nostri formaggi si ritrova la stessa armonia che l’autunno regala al paesaggio. La natura qui non è cornice, ma protagonista, e tutto è intrecciato. I boschi garantiscono l’acqua pura che scorre nei torrenti, i prati favoriscono la biodiversità, gli alpeggi custodiscono saperi antichi e gesti tramandati. È un territorio dove la pastorizia, la silvicoltura e la produzione casearia convivono con il ritmo lento delle stagioni, e l’autunno – con i suoi colori e il suo silenzio – ne è il simbolo più eloquente.

Itinerari nella magia dell’autunno

Passeggiare nel Parco di Paneveggio in questa stagione significa attraversare un quadro vivente. Ogni sentiero racconta una storia diversa e ogni curva apre a una sorpresa. C’è chi sceglie la Val Canali, forse la più romantica, con i larici che si specchiano nei ruscelli e le radure che brillano di luce dorata. E c’è chi sale verso Sagron Mis, dove i boschi di faggio e abete profumano di resina e umidità. Suggestiva è anche la Val Noana, con i suoi abeti secolari e i larici altissimi, che in autunno sembrano colonne d’oro che sorreggono il cielo. In tutte queste zone, l’esperienza del foliage è più che visiva: è sensoriale. Si cammina tra i profumi di legno e foglie bagnate, si ascolta lo scricchiolio dei passi, si sente il bosco respirare. È un momento in cui la montagna si mostra nella sua intimità più vera.

La biodiversità del parco

Il nostro parco è uno dei luoghi più ricchi di biodiversità del Trentino. Accanto alle foreste di conifere e latifoglie convivono pascoli alpini, praterie fiorite, torbiere, arbusteti e zone di alta quota dove resistono solo le specie più forti. Nei prati tra i 1.500 e i 2.000 metri si trovano ancora le ultime arniche, i campanili alpini e i semprevivi. Sulle rocce più esposte crescono sassifraghe e primule farinose, mentre nelle radure più umide prosperano eriche, mirtilli neri e brugo. In autunno, queste piante mutano colore: non solo per la perdita della clorofilla, ma anche per un processo di protezione naturale, che crea sfumature sorprendenti. Ammirare il foliage non significa solo osservare le chiome degli alberi, ma lasciarsi avvolgere da un mondo vegetale complesso, dove ogni pianta contribuisce al grande affresco stagionale.

Il colore come linguaggio della natura

C’è qualcosa di profondamente simbolico nel modo in cui la natura di Primiero cambia colore. Il giallo del larice, il rosso del mirtillo, il marrone del faggio e il verde scuro degli abeti non sono solo tinte: sono segnali. Segnali che la terra invia a chi sa leggerli: è tempo di rallentare, di raccogliere, di prepararsi al silenzio. Per chi vive e lavora in queste valli, è anche il momento di chiudere la stagione d’alpeggio e di fare ritorno alle stalle. Come la foresta, anche l’attività dell’uomo entra in una fase di quiete produttiva: si lavora con ritmi più lenti, si affina, si matura.

Un invito a vivere il foliage in Primiero

A chi visita le nostre montagne in autunno consigliamo di concedersi tempo. Camminare nei boschi di Paneveggio o lungo i sentieri della Val Canali, magari al mattino presto, quando la nebbia si alza e la luce filtra tra i rami, è un’esperienza che resta. Il foliage non è un evento da fotografare, ma un momento da vivere con tutti i sensi. E quando, dopo la passeggiata, ci si ferma in un rifugio o al Caseificio di Primiero per assaggiare un pezzo di formaggio di malga, si capisce quanto tutto sia collegato: il colore delle foglie, il profumo dell’erba, il gusto del latte. Tutto nasce dalla stessa terra, dallo stesso rispetto, dallo stesso equilibrio. In fondo, anche questo è il significato più autentico dell’autunno: ricordarci che ogni cosa ha un suo tempo, e che la bellezza – come il buon formaggio – nasce sempre dalla pazienza e dalla cura.